方便面就是一种食用非常方便的面,也可以称作泡面或者封杯机封口的杯面、封盖机封口的速食面、即食面等都说明了食用的快捷高效和只需要开水冲泡即可的食用方法。很多南方人也会根据封盖机加工的方便面的包装形状命名为桶面或者碗面等,河南豫盛对于这种速食食品专门有一款夫妻肺片碗面封盖机,它的封装尺寸可以调节,所以不但可以封装碗面还能封口塑料杯以及桶装面等。这款封盖机也可以称作封杯机或者封口机以及封碗机。
这种方便面封盖机主要的包装材料就是透明轻便的塑料。包装完好的方便面只要将外包装的塑料薄膜撕开,打开方便面封盖机封口的塑料盖子,将各种料包、菜包、酱包等撕开放到方便面上,然后倒入开水,封盖,等待3-5分钟就可以享受一碗热气腾腾的美味了。这种不受环境和温度,不需要厨具和火苗就可以吃上一顿美味的面条的即食方式备受出差或者旅途中或烹饪条件不具备的人们的喜爱。封盖机封装的方便面在我国的发展时间已经很长了,开始的是封口机封装的袋包装的方便面,也较干脆面,可以直接干吃,也可以放到碗里冲泡。后来出现了封杯机封装的杯面,可以直接在里面冲泡,但是量有些少。随着不断的改进和发展封盖机密封的碗装方便面和封口机包装的桶装方便面逐渐涌现,并以合理的市场价格迅速打开了速食品的广阔市场。
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